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青貯飼料中生物毒素與微生物危害分析通過正確方式制作和管理的青貯飼料對人類和家畜沒有任何健康風(fēng)險，其中的微生物對家畜具有一定益生作用。然而當(dāng)pH值沒有充分降低或者在有氧暴露階段，青貯飼料中會產(chǎn)生不良微生物，包括：對青貯飼料營養(yǎng)品質(zhì)有害的微生物...

酶法分析技術(shù)在食品行業(yè)的應(yīng)用目前，酶法分析技術(shù)已經(jīng)在我國被廣泛應(yīng)用，如在蔬菜、食品、果汁、乳業(yè)、酒業(yè)、糖業(yè)、飼料、發(fā)酵、制藥、調(diào)味品等加工生產(chǎn)中作為產(chǎn)品質(zhì)量控制、成品質(zhì)量檢驗及加工、制藥等工藝工程研究分析的主要手段，藥物研發(fā)機(jī)構(gòu)中作為產(chǎn)品質(zhì)...

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雞蛋由56%?61%的蛋清和27%?32%的蛋黃組成，富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，其中除了含有成年人所需要的八種必需氨基酸外，還含有嬰幼兒必須通過膳食補(bǔ)充的組氨酸，此外含有碳水化合物、脂肪及微量元素等，營養(yǎng)價值尤為豐富，是一個蛋白質(zhì)生物價達(dá)100的天...

伏馬毒素免疫親和柱出現(xiàn)意義：在食品安全領(lǐng)域，對有害生物毒素的及時準(zhǔn)確檢測至關(guān)重要。其中，伏馬毒素（Fumonisin）是一種由串珠鐮刀菌產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物，廣泛存在于玉米和其他谷物中。長期食用含有伏馬毒素的食物可能導(dǎo)致多種健康問題，包括癌癥...

高速均質(zhì)器作為一種高效的混合設(shè)備，在這些領(lǐng)域扮演著至關(guān)重要的角色。它以其工作原理和廣泛的應(yīng)用，成為了現(xiàn)代混合工藝中*工具。一、高速均質(zhì)器主要通過高速旋轉(zhuǎn)的攪拌裝置產(chǎn)生強(qiáng)大的剪切力，使物料在短時間內(nèi)得到充分混合和細(xì)化。其核心部件通常包括一個高...

玉米赤霉烯酮是一種由霉菌產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物，它廣泛存在于玉米及其制品中。為了確保食品安全和人體健康，對玉米赤霉烯酮的檢測尤為重要。玉米赤霉烯酮快速檢測卡以其操作簡便、結(jié)果快速的特點，成為了檢測該毒素的重要工具。玉米赤霉烯酮快速檢測卡的正確使...

黃曲霉毒素B1標(biāo)準(zhǔn)品（AflatoxinB1，簡稱AFB1）是一種由黃曲霉菌產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物，具有很強(qiáng)的毒性和致癌性。由于其對人體健康的危害，各國政府和國際組織對食品中的黃曲霉毒素B1含量進(jìn)行了嚴(yán)格的限制。為了確保食品安全，科學(xué)家們研究和...