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玉米赤霉烯酮玉米赤霉烯酮（Zearalenone，ZEN），又名F-2毒素，主要是由禾谷鐮刀菌、尖孢鐮刀菌、木賊鐮刀菌、雪腐鐮刀菌等菌種產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物，是一種霉菌毒素。玉米赤霉烯酮的分子式為C18H22O5，熔點為161℃~163℃，極...

1.芒果過敏流行情況芒果(MangiferaindicaL.)屬于漆樹科(Anacardiaceae)，芒果屬(Mangifera)，芒果是五種世界熱帶名果之一，常綠大喬木，生長于熱帶、亞熱帶地區(qū)，其果肉細嫩芳香，營養(yǎng)價值高，。近年來，我國...

均質(zhì)就是指物料的料液在擠壓，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化，從而使物料能更均勻的相互混合。它是食品或化工行業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常要運用的一項技術(shù)，其過程就是依靠攪拌裝置的機械作用所產(chǎn)生的剪切力，將分散相撕碎成微粒而分散在連續(xù)相中，形成乳(膏)...

Pribolab成立于2008年，專注于食品安全（尤其生物毒素）檢測產(chǎn)品的研發(fā)與應用。經(jīng)過十多年的發(fā)展，公司已成為集產(chǎn)品研發(fā)應用、生產(chǎn)銷售、檢測技術(shù)開發(fā)及檢測服務的綜合性公司。公司建有國際認證的檢測實驗室為技術(shù)后盾，先后在食品安全領域推出四...

黃曲霉毒素是什么呢？黃曲霉毒素是黃曲霉和寄生曲霉等某些霉菌產(chǎn)生的雙呋喃環(huán)類類毒素。其衍生物有約20種，分別命名為B1、B2、G1、G2、M1、M2等，其中B1產(chǎn)量zui高，毒性zui大。黃曲霉毒素產(chǎn)生的條件：黃曲霉毒素的產(chǎn)生需要一定的條件，...

Pribolab@自動化免疫親和操作儀是一臺符合藥典，真菌毒素新國標以及歐盟、AOAC等國際標準要求的操作儀器。工作原理：本產(chǎn)品測定的原理是抗原抗體特異性結(jié)合。生物毒素單克隆抗體固定于柱內(nèi)凝膠上，樣品中的生物毒素經(jīng)過提取、過濾、稀釋，然后緩...

T-2毒素是由多種鐮刀菌產(chǎn)生的一種霉菌毒素，是單端孢霉烯族毒素中毒性強的一種，廣泛存在于自然界中，主要污染小麥、大麥、玉米等糧食作物及其制品，對人類健康及畜牧業(yè)構(gòu)成較大危害。T-2毒素免疫親和柱可選擇性吸附樣品液中的T-2毒素，從而對樣品起...

1.羊乳中摻假牛乳現(xiàn)狀羊乳作為我國當前乳品市場上僅次于牛乳的第二大乳源,與牛乳相比,不僅具有營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)組成與人乳更為接近、易于人體消化吸收等特點,還具有抗氧化、低致敏性、修復和改善腸道功能以及抗菌、抗腫瘤等功能特性[1],是牛奶過敏及...